Школьники едят чипсы и нарушают режим

Фото: Юрий Мартьянов/Коммерсант; Alamy/Photas; Getty Images/Fotobank; AP

Что и сколь едят школьники, выяснили спецы Владивостокского государственного университета экономики и сервиса. Исследователи анкетировали 1150 спиногрызов, 70 родителей и 45 экспертов (директоров школ, завучей, поваров и т. д.) региона. Оказалось, что треть учеников ваще не заходят в школьную столовую, же покупают чипсы, газировку и сухарики в соседних магазинах. Родители об этом не догадываются и продолжают одаривать финансы на обеды. Впрочем, сами школьные обеды оставляют стремиться лучшего. Во-первых , продукты в приморские школы завозят главным образом из Китая, зачастую без сертификатов. Во-вторых , в подавляющем большинстве (87%) школ никто не контролирует ни энергетическую ценность, ни состав еды. При этом известно, что половинка желу­дочно-кишечных болезней у спиногрызов возникает как бы раз из-за элементарного нарушения режима.

Исследователи обнаружили одну школу, где родители два года скидываются на нормальные комплексные обеды. В результате цифра гастритов и дуоденитов у спиногрызов в этой школе упало в два раза. Доклад о работе ученых нацарапан в журнале "Социологические исследования".

Keywords: